{"title":"Specials Weihnachten","description":"","products":[{"product_id":"belgische-luxuspralinen-19x-individueller-genuss-in-handwerklicher-tradition-hergestellt","title":"Belgische Luxuspralinen 19x individueller Genuss","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelgische Luxuspralinen 19x individueller Genuss - in handwerklicher Tradition hergestellt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cspan\u003eDarunter z.B. Karamell mit Passionsfrucht, Himbeerstückchen mit Cranberry umhüllt von dunkler Schokolade, Orangenganache, Haselnuss mit Cookies, Ahornsirup-Haselnuss umhüllt von weißer Schokolade und viele leckere mehr.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese belgischen Pralinen, nach traditioneller Herstellungskunst gefertigt, werden für Sie mit hochwertiger Butter, Früchten, frischer Sahne und ausgezeichneter Schokolade hergestellt. Jede einzelne ein belgisches Schokoladenjuwel. \u003c\/span\u003e19 unterschiedliche Pralinen. Das perfekte Geschenk für jede Gelegenheit oder einfach zum selber genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"\u003eEine handverlesene Mischung feinster, zartschmelzender Pralinen aus Belgien. Für Pralinen-Fans, unglaublich in Textur und Geschmack. Mit dieser Box werden Sie von jedem Bissen begeistert sein! Große Belgische Pralineur-Kunst.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Exklusiv bei Franck \u0026amp; Olivier. Belgien gilt als das Mutterland der Pralinenherstellung. Belgische Pralinen genießen weltweit den Ruf eines Luxusprodukts. Seit Jahrzehnten schafft man dort Kreationen für den besonderen Geschmack. Wenn Sie diese Pralinen einmal probiert haben, werden Sie den Luxus sinnlicher cremiger Texturen, subtiler Aromen und reicher Düfte zu schätzen wissen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Gewicht ca. 240g, 19 handverlesene Pralinen\u003cbr\u003e Auch im 3er-Pack erhältlich! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBegriffe auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraline oder Praliné?\u003c\/strong\u003e Im Deutschen bezeichnet „Praline“ eine einzelne gefüllte Schokolade. „Praliné“ hingegen ist eine Füllung: eine geröstete Nuss-Zucker-Masse, meist aus Haselnuss oder Mandel, die zu einer feinen Paste gemahlen wird. Auf Französisch heißt die gefüllte Schokolade \u003cem\u003ebonbon de chocolat\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003echocolat fourré\u003c\/em\u003e – \u003cem\u003epraline\u003c\/em\u003e meint dort nur die Zuckerware aus gebrannten Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelgische Schokolade\u003c\/strong\u003e ist seit 1884 als Herkunftsbezeichnung geschützt. Kakao und Kakaobutter werden aus aller Welt bezogen, aber Mischung, Conchierung und Veredelung müssen vollständig in Belgien stattfinden. Belgische Manufakturen arbeiten überwiegend mit Edelkakao-Sorten und mit \u003cstrong\u003eCouverture\u003c\/strong\u003e: Sie enthält mindestens 31 Prozent Kakaobutter, macht das Außenshell dünn und knackig und sorgt dafür, dass die Schokolade auf der Zunge schmilzt, statt klebrig zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaramell und Salzbutter\u003c\/strong\u003e – weicher Karamell als Füllung, besonders die bretonische Variante mit gesalzener Butter (\u003cem\u003ecaramel au beurre salé\u003c\/em\u003e), ist seit den 1990er-Jahren internationaler Standard. Das Salz hebt die Karamellnoten und verhindert, dass die Süße eindimensional wirkt. Qualitätsmerkmal: Der Karamell sollte beim Anbeißen noch leicht fließen, nicht gummiartig sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Fruchtnoten dieser Box zeigen die drei Wege, auf denen Frucht in eine Praline kommt: als \u003cstrong\u003eGanache\u003c\/strong\u003e mit Fruchtpüree (Orangenganache), als Fruchtstückchen in Couverture (Himbeere mit Cranberry) und in Verbindung mit Karamell (Passionsfrucht). Weil für Karamell und Ganache echte Butter und frische Sahne verwendet werden, sind diese Pralinen unkonserviert und nur begrenzt haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Begriffe – Gianduja, Nougat, Beurre d’Isigny, Marzipan – erklärt unser \u003ca href=\"\/pages\/glossar#pralinen\"\u003eGlossar der Fachbegriffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43086498005239,"sku":"FO07_LIMAR_240","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/products\/FO07_LIMAR_240_Flat_Offen.jpg?v=1659655239"},{"product_id":"geschenkset-mit-5-franz-delikatessen-aus-dem-perigord-mit-terrinen-rillettes-und-pastete","title":"Geschenkset mit 5 franz. Delikatessen aus dem Périgord. Mit Terrinen, Rillettes und Pastete","description":"\u003ch2\u003e«Écrin Sarladais» – fünf Terrinen aus dem Périgord\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Geschenkkarton, fünf handwerklich hergestellte Spezialitäten aus dem Südwesten Frankreichs – jede im eigenen Glas zu 65 g. Eine kleine Reise durch die Küche des Périgord: zum Verschenken oder für den eigenen Abend mit frischem Baguette und einem Glas Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerrine vom gelben Huhn mit Zitrone und Leinsamen\u003c\/strong\u003e – hell und feinwürzig, mit frischer Zitrusnote und nussigem Leinsamen. Der leichte Auftakt der Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLandterrine mit Saft vom schwarzen Périgord-Trüffel (3 %)\u003c\/strong\u003e – tief, erdig, unverkennbar. Echter \u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e, abgerundet mit einem Schuss Armagnac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLandpâté mit mildem Espelette-Pfeffer\u003c\/strong\u003e – die klassische Pâté de campagne, veredelt mit der sanften Wärme des baskischen Piment d’Espelette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasse-Croûte du Vigneron\u003c\/strong\u003e – die Brotzeit des Winzers: kräftiges Schweinefleisch mit Pécharmant-Rotwein und vorgebratenen Zwiebeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchweineterrine mit Maronen und Périgord-Bier\u003c\/strong\u003e – herbstlich und nussig, mit Kastanienstücken und regionalem Bier aus dem Périgord.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFleisch aus Frankreich, überwiegend aus dem Périgord. Nettofüllmenge 5 × 65 g. Zutaten, Nährwerte und Allergene je Sorte finden Sie oben unter den Produktangaben.\u003c\/p\u003e","brand":"Valette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43150542405879,"sku":"VAL_ECRIN B09KV3D84V","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/products\/B09KV3D84V.MAIN.jpg?v=1669389232"},{"product_id":"echter-schwarzer-truffel-25g","title":"Echter Schwarzer Trüffel 25g","description":"\u003ch3\u003eEchter schwarzer Trüffel, 25g. Tuber Aestivum\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um echte schwarze Sommertrüffel. Echte Trüffel haben ein feineres Aroma als Zubereitungen, die mit künstlichem Aroma \"aufgepeppt\" werden. Um dieses hochwertige empfindliche Produkt nach der Ernte zu erhalten, wird es schonend mit Hitze konserviert und dadurch haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrüffel haben ein unverwechselbares Aroma. Viele Gerichte erhalten durch Trüffelöl erst ihre einzigartige individuelle Note. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTrüffel sind für viele Ernährungsgewohnheiten oder -vorgaben geeignet: vegan, glutenfrei, laktosefrei, koscher, halal.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasst hervorragend zu Pasta, Risotto, Feinkost-Salaten oder auch zu Kartoffeln. Kochen Sie für Ihre Gäste und überraschen Sie sie mit einem besonderen Gericht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas besondere extra für Trüffelfreunde und Genießer guter Küche. Eine Delikatesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRezept für Pasta al Tartufo Nero:\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten für 4 Personen\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 Eier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 g Pasta (Fettuccine oder Spaghetti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 g Parmesan, gerieben (möglichst frisch)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e150 g Pancetta (ital. Bauchspeck)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e25g schwarzer Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach Geschmack 1 TL fein gehackte Petersilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Schalotten oder 1 Zwiebel, fein gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePfeffer, schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDie Pasta nach Anleitung in Salzwasser kochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Trüffel in dünne Scheiben schneiden oder hobeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEier in eine Schüssel schlagen, Parmesan hinzugeben, verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Ggf. Petersilie hinzugeben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancetta würfeln, die Schalotten schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Pancetta mit 3 EL Olivenöl in der Pfanne kross anbraten. Die Schalotten und den Knoblauch anschwitzen und alles zur Parmesan-Ei-Masse geben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie fertig gekochten Spaghetti kurz(!) in einem Sieb abtropfen und sofort zur Parmesan-Ei Masse geben. Trüffelscheiben hinzugeben, kurz unterrühren und sofort servieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43396968317175,"sku":"TRUFF_25_S B0BC8XRCBR","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/products\/OriginalTrueffel1Zuschnitt.jpg?v=1664976537"},{"product_id":"delikatessen-geschenkgutschein-von-franck-et-olivier","title":"Delikatessen Geschenkgutschein von Franck et Olivier","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGutschein für einen Einkauf im Franck \u0026amp; Olivier Delikatessen-Shop\u003c\/span\u003e","brand":"Franck et Olivier Delikatessen","offers":[{"title":"25,00 €","offer_id":43479667802359,"sku":"GUT_25","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50,00 €","offer_id":43479667835127,"sku":"GUT_50","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100,00 €","offer_id":43479667867895,"sku":"GUT_100","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/products\/AdobeStock_227640769_FraumitWeihnachtsgeschenkklein.jpg?v=1666109181"},{"product_id":"pralinen-karamell","title":"Belgische Luxuspralinen Kaffee\/Karamell, 25 Stück, 330g. Absolute Spitzenqualität aus Belgien","description":"\u003cdiv class=\"apm-hovermodule-slides-inner\"\u003e\n\u003ch3 class=\"a-spacing-mini\"\u003e25 edle Belgische Pralinen für Karamell-Liebhaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"a-spacing-base\"\u003eDas \"must have\" für alle Karamell-Liebhaber. 25 edle Belgische Pralinen mit Kaffee-Karamell-Füllungen. Nur beste Zutaten. Zum Beispiel:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eKräftiges Karamell aus Beurre d’Isigny, abgerundet mit Meersalz oder Becher aus Milchschokolade, gefüllt mit einem kräftigen Soft-Karamell, getoppt mit Karamellsplittern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eWeiße Schokolade mit Salzkaramell oder Milchschokolade gefüllt mit einer Kaffee-Ganache\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"a-spacing-base\"\u003eMit Liebe und von Hand gemacht. Sicher und schön verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"a-spacing-base\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/files\/AdobeStock_59717141_480x480.jpg?v=1678294353\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eBegriffe auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraline oder Praliné?\u003c\/strong\u003e Im Deutschen bezeichnet „Praline“ eine einzelne gefüllte Schokolade. „Praliné“ hingegen ist eine Füllung: eine geröstete Nuss-Zucker-Masse, meist aus Haselnuss oder Mandel, die zu einer feinen Paste gemahlen wird. Auf Französisch heißt die gefüllte Schokolade \u003cem\u003ebonbon de chocolat\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003echocolat fourré\u003c\/em\u003e – \u003cem\u003epraline\u003c\/em\u003e meint dort nur die Zuckerware aus gebrannten Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelgische Schokolade\u003c\/strong\u003e ist seit 1884 als Herkunftsbezeichnung geschützt. Kakao und Kakaobutter werden aus aller Welt bezogen, aber Mischung, Conchierung und Veredelung müssen vollständig in Belgien stattfinden. Belgische Manufakturen arbeiten überwiegend mit Edelkakao-Sorten und mit \u003cstrong\u003eCouverture\u003c\/strong\u003e: Sie enthält mindestens 31 Prozent Kakaobutter, macht das Außenshell dünn und knackig und sorgt dafür, dass die Schokolade auf der Zunge schmilzt, statt klebrig zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaramell und Salzbutter\u003c\/strong\u003e – weicher Karamell als Füllung, besonders die bretonische Variante mit gesalzener Butter (\u003cem\u003ecaramel au beurre salé\u003c\/em\u003e), ist seit den 1990er-Jahren internationaler Standard. Das Salz hebt die Karamellnoten und verhindert, dass die Süße eindimensional wirkt. Qualitätsmerkmal: Der Karamell sollte beim Anbeißen noch leicht fließen, nicht gummiartig sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Karamell dieser Box wird mit \u003cstrong\u003eBeurre d’Isigny AOP\u003c\/strong\u003e hergestellt – Butter aus dem Gebiet um Isigny-sur-Mer in der Normandie, seit 1986 herkunftsgeschützt. Die salzhaltigen Marschweiden der Baie des Veys geben der Milch ihr Profil; mit mindestens 82 Prozent Fettgehalt sorgt sie für Schmelz und einen nussig-sahnigen Grundton. Die Kaffee-\u003cstrong\u003eGanache\u003c\/strong\u003e ist eine Emulsion aus frischer Sahne und geschmolzener Schokolade und deshalb nur begrenzt haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Begriffe – Gianduja, Fruchtfüllungen, Marzipan – erklärt unser \u003ca href=\"\/pages\/glossar#pralinen\"\u003eGlossar der Fachbegriffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43701415936247,"sku":"FOCA_KARA_DE B0BRBKPC6P","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/products\/CaluweKARA54.jpg?v=1673608036"},{"product_id":"belgische-luxuspralinen-klassische-mischung-25-stuck-345g-absolute-spitzenqualitat-aus-belgien","title":"Belgische Luxuspralinen klassische Mischung, 25 Stück, 345g. Absolute Spitzenqualität aus Belgien","description":"\u003cdiv class=\"apm-hovermodule-slides-inner\"\u003e\n\u003ch3 class=\"a-spacing-mini\"\u003eEdle Pralinenmischung \"Luxe\", 25 Pralinen von Caluwé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"a-spacing-base\"\u003eLeckere Mischung, trifft jeden Geschmack. Das ideale Geschenk. Nur natürliche Zutaten und Fruchtzubereitungen. Zum Beispiel:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eWeiße Schokolade, gefüllt mit Vanille-Trüffel oder Himbeer-Karamell-Ganache umhüllt von dunkler Schokolade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLuftige Crème Brulee Füllung, umhüllt von Milchschokolade oder Marzipan umhüllt von dunkler Schokolade, gesprenkelt mit Haselnüssen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"a-spacing-mini apm-iconheader\"\u003eFranck et Olivier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"Logo Etsy\" src=\"https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/S\/aplus-media-library-service-media\/974b78af-7444-48ee-8baf-d10e9beb8c86.__CR57,57,286,286_PT0_SX135_V1___.png\" class=\"apm-floatleft a-spacing-mini\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"a-spacing-base\"\u003eWir stehen für Hochgenuss\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eBegriffe auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraline oder Praliné?\u003c\/strong\u003e Im Deutschen bezeichnet „Praline“ eine einzelne gefüllte Schokolade. „Praliné“ hingegen ist eine Füllung: eine geröstete Nuss-Zucker-Masse, meist aus Haselnuss oder Mandel, die zu einer feinen Paste gemahlen wird. Auf Französisch heißt die gefüllte Schokolade \u003cem\u003ebonbon de chocolat\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003echocolat fourré\u003c\/em\u003e – \u003cem\u003epraline\u003c\/em\u003e meint dort nur die Zuckerware aus gebrannten Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelgische Schokolade\u003c\/strong\u003e ist seit 1884 als Herkunftsbezeichnung geschützt. Kakao und Kakaobutter werden aus aller Welt bezogen, aber Mischung, Conchierung und Veredelung müssen vollständig in Belgien stattfinden. Belgische Manufakturen arbeiten überwiegend mit Edelkakao-Sorten und mit \u003cstrong\u003eCouverture\u003c\/strong\u003e: Sie enthält mindestens 31 Prozent Kakaobutter, macht das Außenshell dünn und knackig und sorgt dafür, dass die Schokolade auf der Zunge schmilzt, statt klebrig zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaramell und Salzbutter\u003c\/strong\u003e – weicher Karamell als Füllung, besonders die bretonische Variante mit gesalzener Butter (\u003cem\u003ecaramel au beurre salé\u003c\/em\u003e), ist seit den 1990er-Jahren internationaler Standard. Das Salz hebt die Karamellnoten und verhindert, dass die Süße eindimensional wirkt. Qualitätsmerkmal: Der Karamell sollte beim Anbeißen noch leicht fließen, nicht gummiartig sein – wie bei der Himbeer-Karamell-Variante dieser Mischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Box stecken gleich mehrere Füllungstypen: \u003cstrong\u003eGanache\u003c\/strong\u003e (Vanille-Trüffel, Himbeer-Karamell) als Emulsion aus frischer Sahne und geschmolzener Schokolade, dazu \u003cstrong\u003eMarzipan\u003c\/strong\u003e – bei belgischen Manufakturen Rohmarzipan mit hohem Mandelanteil, nicht das günstigere Persipan aus Aprikosen- oder Pfirsichkernen. Ganaches sind unkonserviert und halten nur vier bis acht Wochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Begriffe – Gianduja, Nougat, Fruchtfüllungen, Beurre d’Isigny – erklärt unser \u003ca href=\"\/pages\/glossar#pralinen\"\u003eGlossar der Fachbegriffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43701417967863,"sku":"FOCA_MIX_DE B0BRBLGK8L","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/products\/CaluweMIX78.jpg?v=1674652380"},{"product_id":"truffel-carpaccio-schwarzen-truffeln-in-extra-nativem-olivenol-90g","title":"Trüffel-Carpaccio schwarzen Trüffeln in extra-nativem Olivenöl, 90g","description":"\u003ch1 class=\"a-size-medium a-spacing-none\"\u003e\u003cspan id=\"productTitle\" class=\"a-size-medium product-title-word-break\"\u003eEdles Trüffel-Carpaccio mit echtem schwarzen Trüffel in extra-nativem Olivenöl, 90g. Feine Scheiben von schwarzem Trüffel. Vegan und glutenfrei\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eVeredelt jedes Rezept: Die exquisite Qualität unseres Trüffelcarpaccios verleiht Fleisch- und Fischgerichten, Pasta und Reis einen unvergleichlich exquisiten Geschmack. Jeder Bissen wird zu einem wahren Genusserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLuxus in Ihrer Küche: Echte Trüffel sind die Königsklasse unter den Pilzen und sind ein Symbol für Exklusivität. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit delikaten Risotto- und Pasta-Gerichten, mediterranen Salaten und verfeinern Sie Saucen sowie Fleischgerichte mit diesem Trüffelcarpaccio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eMachen Sie eine Tapas-Party mit Trüffelakzenten: Gestalten Sie eine Auswahl an kleinen, raffinierten Häppchen. Servieren Sie beispielsweise Trüffelcrostini, Trüffel-Brie-Bällchen oder Trüffel-Eier. Die Trüffelcarpaccio eignen sich perfekt als edler Hauptdarsteller für diese köstlichen Leckereien und werden Ihre Freunde begeistern.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLuxuriöse Pasta Variationen: Verwandeln Sie Ihre Pasta in ein Ereignis, indem Sie die Trüffelcarpaccio als Topping verwenden. Bereiten Sie verschiedene Nudelgerichte zu, wie zum Beispiel Tagliatelle mit Trüffelbutter oder Linguine mit Trüffel-Sahnesauce. Verfeinern Sie Gerichte mit den Trüffelcarpaccio und genießen Sie den extravaganten Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEinfache Anwendung und langanhaltender Genuss: Unser Trüffelcarpaccio kann direkt aus dem Glas verwendet werden. Bereits wenige Scheiben reichen aus, um Ihren Gerichten ein himmlisches Aroma und den typisch intensiv erdigen Geschmack zu verleihen. Sie können den unglaublichen Geschmack des Trüffels zu jeder Jahreszeit genießen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Franck et Olivier Delikatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47002659422534,"sku":"TRUFF_CARP","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/files\/B0C4Q1WZQG.MAIN_cff904e5-a32d-4f5f-9019-d3b763e73dea.jpg?v=1692969469"},{"product_id":"adventskalender-2026-mit-hochwertigen-belgischen-pralinen","title":"Adventskalender Belgische Pralinen 2026. Premiumqualität handwerklich hergestellt","description":"\u003ch1 class=\"a-size-large a-spacing-none\"\u003e\u003cspan id=\"productTitle\" class=\"a-size-large product-title-word-break\"\u003eLuxus-Adventskalender 2026 mit hochwertigen Belgischen Pralinen. Traditionell und handwerklich hergestellt. Tolle und abwechslungsreiche Mischung. Eine leckere Überraschung für jeden Tag\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eEdel verpackter Adventskalender mit belgischen Pralinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e24 ausgewählte Spezialitäten. \u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cb\u003eTOLLES GESCHENK \u003c\/b\u003e- Das perfekte Geschenk zum Advent oder einfach zum selber genießen. Erleben Sie die exquisite Geschmackswelt dieses Adventskalenders. 24 Belgische Pralinen aus den besten natürlichen Zutaten und Fruchtzubereitungen \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cb\u003eVIELFALT \u003c\/b\u003e- 24 Mal absolute Spitzenklasse. Echter Karamell mit etwas Meersalz, umhüllt von dunkler Schokolade. Schokoladen-Cup gefüllt mit nussigem Nougat und Schokosplittern. Weiße Schokolade gefüllt mit flüssigem Karamell. Schokoladen-Brownie Füllung im Schoko-Cup \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cb\u003eNOCH MEHR VIELFALT \u003c\/b\u003e- Verwöhnen Sie sich mit Kreationen wie leckerer Himbeer-Karamell-Ganache, mit Butterkaramell gefüllter Milchschokolade, feinem Nougat aus Haselnüssen in weißer Schokolade und vielen weiteren Geschmacksexplosionen. Perfekt für jeden Anlass, als Mitbringsel und zum Selbergenießen \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cb\u003eHANDWERK \u003c\/b\u003e- Hergestellt von Caluwé in dritter Generation. Die Herstellung des Karamells erfolgt mit der qualitativ einzigartigen Beurre d’Isigny. Traditionelles Handwerk in reinster Form \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cb\u003eRAFFINIERT \u003c\/b\u003e- Pralinen aus Milchschokolade mit Vanillefüllung oder dunkle Schokolade mit Karamell-Ganache. Probieren Sie die luftige Crème Brulee, gesprenkelt mit Haselnüssen \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cb\u003eMACHEN SIE ANDEREN EINE FREUDE \u003c\/b\u003e- Ein wertvolles Geschenk zum Beginn des Advents. Jeden Morgen eine tolle Leckerei versüßt den Start in den Tag oder einfach mal so! \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cb\u003eECHT und AUTHENTISCH \u003c\/b\u003e- Belgien gilt als das Mutterland der Pralinenherstellung. Belgische Pralinen genießen weltweit den Ruf eines Luxusprodukts. Hergestellt aus wertvollen Zutaten sind belgische Pralinen ein Genuss für Jung und Alt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSchön verpackt in einem hochwertigen Adventskalender. Ein tolles Geschenk oder einfach selbst genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBegriffe auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraline oder Praliné?\u003c\/strong\u003e Im Deutschen bezeichnet „Praline“ eine einzelne gefüllte Schokolade. „Praliné“ hingegen ist eine Füllung: eine geröstete Nuss-Zucker-Masse, meist aus Haselnuss oder Mandel, die zu einer feinen Paste gemahlen wird. Auf Französisch heißt die gefüllte Schokolade \u003cem\u003ebonbon de chocolat\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003echocolat fourré\u003c\/em\u003e – \u003cem\u003epraline\u003c\/em\u003e meint dort nur die Zuckerware aus gebrannten Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelgische Schokolade\u003c\/strong\u003e ist seit 1884 als Herkunftsbezeichnung geschützt. Kakao und Kakaobutter werden aus aller Welt bezogen, aber Mischung, Conchierung und Veredelung müssen vollständig in Belgien stattfinden. Belgische Manufakturen arbeiten überwiegend mit Edelkakao-Sorten und mit \u003cstrong\u003eCouverture\u003c\/strong\u003e: Sie enthält mindestens 31 Prozent Kakaobutter, macht das Außenshell dünn und knackig und sorgt dafür, dass die Schokolade auf der Zunge schmilzt, statt klebrig zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaramell und Salzbutter\u003c\/strong\u003e – weicher Karamell als Füllung, besonders die bretonische Variante mit gesalzener Butter (\u003cem\u003ecaramel au beurre salé\u003c\/em\u003e), ist seit den 1990er-Jahren internationaler Standard. Das Salz hebt die Karamellnoten und verhindert, dass die Süße eindimensional wirkt. Qualitätsmerkmal: Der Karamell sollte beim Anbeißen noch leicht fließen, nicht gummiartig sein. Das Karamell dieses Kalenders wird mit \u003cstrong\u003eBeurre d’Isigny AOP\u003c\/strong\u003e hergestellt – Butter aus dem Gebiet um Isigny-sur-Mer in der Normandie, seit 1986 herkunftsgeschützt, mit mindestens 82 Prozent Fettgehalt und nussig-sahnigem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Füllungen im Kalender: \u003cstrong\u003eGanache\u003c\/strong\u003e (Himbeer-Karamell) als Emulsion aus frischer Sahne und geschmolzener Schokolade, sowie \u003cstrong\u003eNougat\u003c\/strong\u003e – eine luftige Masse aus Eiweiß und Honig, nicht zu verwechseln mit Gianduja aus fein gemahlenem Haselnuss-Praliné und Milchschokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Begriffe erklärt unser \u003ca href=\"\/pages\/glossar#pralinen\"\u003eGlossar der Fachbegriffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48653920141638,"sku":"FOCA_Advent","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/files\/300.jpg?v=1698767496"},{"product_id":"luxus-adventskalender-2026-delikatessen-sternenhimmel","title":"Luxus-Adventskalender 2026 Delikatessen \"Sternenhimmel\"","description":"\u003ch2\u003eAdventskalender Gourmet 2026 mit französischen Delikatessen aus der Gascogne. Mit Terrinen, Pâtés, Wild und Rillettes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEdel verpackter Adventskalender mit französischen Delikatessen aus der Gascogne: Terrinen, Pâtés, Wild, Geflügel und Rillettes – hergestellt von Ducs de Gascogne in Gimont (Gers), Maison fondée en 1953. Diese Ausführung ist bewusst \u003cstrong\u003eohne Foie gras\u003c\/strong\u003e zusammengestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24 Türchen mit ausgewählten Spezialitäten zu je 65 g, darunter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGänseterrine mit Birne und Trüffeljus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFasanenterrine mit Weintrauben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerrine de Noël mit Steinpilzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eN° 1 – Die authentische Terrine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eN° 3 – Die authentische Terrine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHähnchenterrine mit Mandeln und kandierter Zitrone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerrine mit Artischocken, Parmesan und Trüffeljus (1,1 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerrine de canard mit Oliven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchweineterrine „L’Originelle“ (Traditionsrezept von 1953)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGascogne-Schweineterrine mit Trüffeljus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassische Ententerrine nach Hausart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuten-Terrine mit Maronistücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildschweinterrine mit Preiselbeeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeflügelterrine mit Basilikum und Thymian\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntenterrine mit Feigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRillettes von zweierlei Lachs mit kandierter Zitrone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGascogne-Schweineterrine mit Pflaumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGascogne-Schweineterrine mit Armagnac\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSchön verpackt in einem hochwertigen Adventskalender. Ein tolles Geschenk oder einfach selbst genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBegriffe auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eTerrine\u003c\/strong\u003e wird in ihrer Form im Wasserbad gegart und behält dabei die Struktur des Fleisches – anders als ein fein püriertes \u003cstrong\u003ePâté\u003c\/strong\u003e oder die faserigen, stundenlang im eigenen Fett gegarten \u003cstrong\u003eRillettes\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eGascogne\u003c\/strong\u003e (Département Gers) gilt als Kernland der französischen Charcuterie-Tradition; ihre Terrinen sind herzhafter und rustikaler als Erzeugnisse aus dem Norden Frankreichs. Alle Begriffe erklärt unser \u003ca href=\"\/pages\/glossar#terrinen\"\u003eGlossar der Fachbegriffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBezeichnung, Zutaten, Allergene, Nährwerte und Aufbewahrungshinweise finden Sie weiter unten auf dieser Seite.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50526223106374,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/files\/B0DJ9GD49Y.MAIN_83b3d72c-1398-4e6f-8a90-b4ac38bdc393.jpg?v=1731422711"},{"product_id":"pralinen-vegan","title":"Vegane Belgische Luxuspralinen, klassische Mischung, 25 Stück, 350g. Handwerkliche Spitzenqualität aus Belgien","description":"\u003cdiv class=\"apm-hovermodule-slides-inner\"\u003e\n\u003ch3 class=\"a-spacing-mini\"\u003eVegane Belgische Luxuspralinen, klassische Mischung, 25 Stück\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e25 leckere vegane Pralinen aus Belgien. Kompromisslos lecker. Zum Beispiel dunkle Schokolade gefüllt mit einer Orangenfondant-Creme. Schokolade mit Vanillefondant-Creme und Cashew-Stückchen. Ein harmonisches Zusammenspiel aus zarter Vanillefondant-Creme, knusprigen Cashew-Nussstückchen und hochwertiger dunkler Schokolade. Hergestellt von Caluwé in dritter Generation. Belgien gilt als das Mutterland der Pralinenherstellung. Belgische Pralinen genießen weltweit den Ruf einen Luxusprodukts. Hergestellt aus wertvollen Zutaten sind belgische Pralinen ein Genuss für Jung und Alt. Ein wertvolles Geschenk zu allen Anlässen wie Ostern, Weihnachten, Valentinstag, Muttertag oder einfach mal so!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e25 leckere vegane Pralinen aus Belgien. Kompromisslos lecker. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eZum Beispiel dunkle Schokolade gefüllt mit einer Orangenfondant-Creme. Schokolade mit Vanillefondant-Creme und Cashew-Stückchen. Ein harmonisches Zusammenspiel aus zarter Vanillefondant-Creme, knusprigen Cashew-Nussstückchen und hochwertiger dunkler Schokolade \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDas perfekte Geschenk für jede Gelegenheit oder einfach zum selber genießen. Erleben Sie die exquisite Geschmackswelt dieser Luxusbox. 25 Belgische Pralinen aus den besten natürlichen Zutaten und Fruchtzubereitungen \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHergestellt von Caluwé in dritter Generation. Belgien gilt als das Mutterland der Pralinenherstellung. Belgische Pralinen genießen weltweit den Ruf einen Luxusprodukts. Hergestellt aus wertvollen Zutaten sind belgische Pralinen ein Genuss für Jung und Alt \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEin wertvolles Geschenk zu allen Anlässen wie Ostern, Weihnachten, Valentinstag, Muttertag oder einfach mal so!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eBegriffe auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraline oder Praliné?\u003c\/strong\u003e Im Deutschen bezeichnet „Praline“ eine einzelne gefüllte Schokolade. „Praliné“ hingegen ist eine Füllung: eine geröstete Nuss-Zucker-Masse, meist aus Haselnuss oder Mandel, die zu einer feinen Paste gemahlen wird. Auf Französisch heißt die gefüllte Schokolade \u003cem\u003ebonbon de chocolat\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003echocolat fourré\u003c\/em\u003e – \u003cem\u003epraline\u003c\/em\u003e meint dort nur die Zuckerware aus gebrannten Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelgische Schokolade\u003c\/strong\u003e ist seit 1884 als Herkunftsbezeichnung geschützt. Kakao und Kakaobutter werden aus aller Welt bezogen, aber Mischung, Conchierung und Veredelung müssen vollständig in Belgien stattfinden. Belgische Manufakturen arbeiten überwiegend mit Edelkakao-Sorten und mit \u003cstrong\u003eCouverture\u003c\/strong\u003e: Sie enthält mindestens 31 Prozent Kakaobutter, macht das Außenshell dünn und knackig und sorgt dafür, dass die Schokolade auf der Zunge schmilzt, statt klebrig zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaramell und Salzbutter\u003c\/strong\u003e – weicher Karamell als Füllung, besonders die bretonische Variante mit gesalzener Butter (\u003cem\u003ecaramel au beurre salé\u003c\/em\u003e), ist seit den 1990er-Jahren internationaler Standard. Das Salz hebt die Karamellnoten und verhindert, dass die Süße eindimensional wirkt. Qualitätsmerkmal: Der Karamell sollte beim Anbeißen noch leicht fließen, nicht gummiartig sein. In veganen Sortimenten wie diesem treten an die Stelle von Butter und Sahne pflanzliche Alternativen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeshalb arbeitet diese Mischung mit \u003cstrong\u003eFondant-Cremes\u003c\/strong\u003e statt mit klassischer Ganache: Eine Ganache ist per Definition eine Emulsion aus Sahne oder Butter und Schokolade. Fondant hingegen ist eine feine Zuckermasse, die sich mit Fruchtaromen oder Vanille versetzen lässt und ohne Milchbestandteile auskommt. Bitte beachten Sie den Hinweis auf \u003cstrong\u003eCashewkerne\u003c\/strong\u003e in der Zutatenliste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Begriffe – Ganache, Gianduja, Fruchtfüllungen, Marzipan – erklärt unser \u003ca href=\"\/pages\/glossar#pralinen\"\u003eGlossar der Fachbegriffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50587359379782,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/files\/B0DFYCNCZG.MAIN.jpg?v=1728729252"},{"product_id":"ballotin-in-gelb-mit-schleife-belgische-luxuspralinen-250g","title":"Ballotin Belgische Luxuspralinen in gelb mit Schleife,  250g","description":"\u003ch1 class=\"a-size-large a-spacing-none\"\u003e\u003cspan id=\"productTitle\" class=\"a-size-large product-title-word-break\"\u003eBallotin Belgische Luxuspralinen 250g, hübsch als Geschenk mit Schleife verpackt. Ohne Konservierungsstoffe. Absolute Spitzenqualität\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDas perfekte Geschenk für jede Gelegenheit oder einfach zum selber genießen. Schön verpackt und mit echter Stoffschleife. Erleben Sie die exquisite Geschmackswelt dieser Luxusbox. 16 Belgische Pralinen aus den besten natürlichen Zutaten \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eOhne Farbstoffe und ohne Konservierungsmittel. Rainforest Alliance Certified. 50% Weniger Plastikverpackung durch innovatives Flowpack \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDivine. Weiße Schokolade mit einer zartschmelzenden Praliné-Füllung und karamellisierten Nüssen. Himmlischer Genuss! Trimandel. Feinste weiße Schokolade umhüllt eine cremige Praliné-Füllung. Purer Mandeltraum! Cuvette. Zartschmelzende Milchschokolade mit einer verführerischen Praliné-Karamell-Füllung. Ein Genussmoment der Extraklasse! Brasil. Edle Milchschokolade mit samtiger Praliné-Füllung. Ein Hauch brasilianischer Leidenschaft! \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003ePalmier. Milchschokolade trifft auf exotische Kokos-Ganache. Ein sinnlicher Genuss mit tropischem Flair! Surprise. Cremige Praliné-Füllung mit karamellisierten Nüssen, umhüllt von zarter Milchschokolade. Eine köstliche Überraschung! Hexagon. Intensiver Genuss: Dunkle Schokolade mit feiner Praliné-Füllung. Für echte Schokoladenliebhaber! Pyramid. Luxuriöse dunkle Schokolade mit edler Praliné-Füllung. Ein Geschmackserlebnis mit Charakter! \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eBelgien ist das Mutterland der Pralineurskunst. Belgische Pralinen genießen weltweit den Ruf eines Luxusproduktes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBegriffe auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraline oder Praliné?\u003c\/strong\u003e Im Deutschen bezeichnet „Praline“ eine einzelne gefüllte Schokolade. „Praliné“ hingegen ist eine Füllung: eine geröstete Nuss-Zucker-Masse, meist aus Haselnuss oder Mandel, die zu einer feinen Paste gemahlen wird. Auf Französisch heißt die gefüllte Schokolade \u003cem\u003ebonbon de chocolat\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003echocolat fourré\u003c\/em\u003e – \u003cem\u003epraline\u003c\/em\u003e meint dort nur die Zuckerware aus gebrannten Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelgische Schokolade\u003c\/strong\u003e ist seit 1884 als Herkunftsbezeichnung geschützt. Kakao und Kakaobutter werden aus aller Welt bezogen, aber Mischung, Conchierung und Veredelung müssen vollständig in Belgien stattfinden. Belgische Manufakturen arbeiten überwiegend mit Edelkakao-Sorten und mit \u003cstrong\u003eCouverture\u003c\/strong\u003e: Sie enthält mindestens 31 Prozent Kakaobutter, macht das Außenshell dünn und knackig und sorgt dafür, dass die Schokolade auf der Zunge schmilzt, statt klebrig zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaramell und Salzbutter\u003c\/strong\u003e – weicher Karamell als Füllung, besonders die bretonische Variante mit gesalzener Butter (\u003cem\u003ecaramel au beurre salé\u003c\/em\u003e), ist seit den 1990er-Jahren internationaler Standard. Das Salz hebt die Karamellnoten und verhindert, dass die Süße eindimensional wirkt. Qualitätsmerkmal: Der Karamell sollte beim Anbeißen noch leicht fließen, nicht gummiartig sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mischung ist Praliné-lastig: Divine, Trimandel, Brasil, Surprise, Hexagon und Pyramid tragen sämtlich eine Praliné-Füllung, Cuvette kombiniert sie mit Karamell. Palmier bringt mit der Kokos-\u003cstrong\u003eGanache\u003c\/strong\u003e die einzige Sahne-Emulsion ins Sortiment – sie ist unkonserviert und deshalb nur begrenzt haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Begriffe – Gianduja, Fruchtfüllungen, Beurre d’Isigny, Marzipan – erklärt unser \u003ca href=\"\/pages\/glossar#pralinen\"\u003eGlossar der Fachbegriffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211966402886,"sku":"FOOV_250_ge_DE","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/files\/B0DX2WY7S4.MAIN.jpg?v=1741269069"},{"product_id":"ballotin-belgische-luxuspralinen-in-rotem-geschenkpapier-250g","title":"Ballotin Belgische Luxuspralinen in rotem Geschenkpapier, 250g","description":"\u003ch1 class=\"a-size-large a-spacing-none\"\u003e\u003cspan id=\"productTitle\" class=\"a-size-large product-title-word-break\"\u003eBallotin Belgische Luxuspralinen 250g, hübsch als Geschenk in rotem Geschenkpapier mit weißer Schleife verpackt. Ohne Konservierungsstoffe. Absolute Spitzenqualität\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDas perfekte Geschenk für jede Gelegenheit oder einfach zum selber genießen. Schön verpackt und mit echter Stoffschleife. Erleben Sie die exquisite Geschmackswelt dieser Luxusbox. 16 Belgische Pralinen aus den besten natürlichen Zutaten \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eOhne Farbstoffe und ohne Konservierungsmittel. Rainforest Alliance Certified. 50% Weniger Plastikverpackung durch innovatives Flowpack \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDivine. Weiße Schokolade mit einer zartschmelzenden Praliné-Füllung und karamellisierten Nüssen. Himmlischer Genuss! Trimandel. Feinste weiße Schokolade umhüllt eine cremige Praliné-Füllung. Purer Mandeltraum! Cuvette. Zartschmelzende Milchschokolade mit einer verführerischen Praliné-Karamell-Füllung. Ein Genussmoment der Extraklasse! Brasil. Edle Milchschokolade mit samtiger Praliné-Füllung. Ein Hauch brasilianischer Leidenschaft! \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003ePalmier. Milchschokolade trifft auf exotische Kokos-Ganache. Ein sinnlicher Genuss mit tropischem Flair! Surprise. Cremige Praliné-Füllung mit karamellisierten Nüssen, umhüllt von zarter Milchschokolade. Eine köstliche Überraschung! Hexagon. Intensiver Genuss: Dunkle Schokolade mit feiner Praliné-Füllung. Für echte Schokoladenliebhaber! Pyramid. Luxuriöse dunkle Schokolade mit edler Praliné-Füllung. Ein Geschmackserlebnis mit Charakter! \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eBelgien ist das Mutterland der Pralineurskunst. Belgische Pralinen genießen weltweit den Ruf eines Luxusproduktes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBegriffe auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraline oder Praliné?\u003c\/strong\u003e Im Deutschen bezeichnet „Praline“ eine einzelne gefüllte Schokolade. „Praliné“ hingegen ist eine Füllung: eine geröstete Nuss-Zucker-Masse, meist aus Haselnuss oder Mandel, die zu einer feinen Paste gemahlen wird. Auf Französisch heißt die gefüllte Schokolade \u003cem\u003ebonbon de chocolat\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003echocolat fourré\u003c\/em\u003e – \u003cem\u003epraline\u003c\/em\u003e meint dort nur die Zuckerware aus gebrannten Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelgische Schokolade\u003c\/strong\u003e ist seit 1884 als Herkunftsbezeichnung geschützt. Kakao und Kakaobutter werden aus aller Welt bezogen, aber Mischung, Conchierung und Veredelung müssen vollständig in Belgien stattfinden. Belgische Manufakturen arbeiten überwiegend mit Edelkakao-Sorten und mit \u003cstrong\u003eCouverture\u003c\/strong\u003e: Sie enthält mindestens 31 Prozent Kakaobutter, macht das Außenshell dünn und knackig und sorgt dafür, dass die Schokolade auf der Zunge schmilzt, statt klebrig zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaramell und Salzbutter\u003c\/strong\u003e – weicher Karamell als Füllung, besonders die bretonische Variante mit gesalzener Butter (\u003cem\u003ecaramel au beurre salé\u003c\/em\u003e), ist seit den 1990er-Jahren internationaler Standard. Das Salz hebt die Karamellnoten und verhindert, dass die Süße eindimensional wirkt. Qualitätsmerkmal: Der Karamell sollte beim Anbeißen noch leicht fließen, nicht gummiartig sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Box dominiert das Praliné: Divine, Trimandel, Brasil, Surprise, Hexagon und Pyramid sind sämtlich Praliné-Füllungen in unterschiedlichen Couverturen, Cuvette verbindet Praliné mit Karamell. Die Kokos-\u003cstrong\u003eGanache\u003c\/strong\u003e bei Palmier ist die Ausnahme – eine Emulsion aus Sahne und Schokolade, die unkonserviert nur wenige Wochen hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Begriffe – Gianduja, Fruchtfüllungen, Beurre d’Isigny, Marzipan – erklärt unser \u003ca href=\"\/pages\/glossar#pralinen\"\u003eGlossar der Fachbegriffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211979477318,"sku":"FOOV_250_rt_DE","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/files\/B0DX283XMR.MAIN.jpg?v=1741269387"},{"product_id":"gourmet-tee-adventskalender-aus-frankreich-design-mit-goldschnitt","title":"Gourmet Tee-Adventskalender 2026 aus Frankreich. Design mit Goldschnitt","description":"\u003ch2\u003e24+1 Türchen Tee – von Sencha bis Rooibos, aus französischer Teetradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Adventskalender für Teetrinker: 25 Sorten in kompostierbaren Pyramidenbeuteln, von reinsortigen Klassikern über aromatisierte Winterkompositionen bis zu koffeinfreiem Rooibos und einem Kakao-Aufguss. Hergestellt, gemischt und gepackt in Frankreich von Compagnie \u0026amp; Co – der ehemaligen Compagnie Coloniale, der ältesten Teemarke Frankreichs, seit 1848 in Paris und Poitiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFestliches Design mit Goldschnitt, Relieffächern und Palmensilhouetten in Teekannen-Optik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReinsortige Klassiker\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé Vert Gunpowder\u003c\/strong\u003e – chinesischer Grüntee, zu Kugeln gerollt, 100 % Grüntee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTarry Souchong\u003c\/strong\u003e – über Kiefernholz geräucherter Schwarztee, 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand Oolong\u003c\/strong\u003e – Oolong aus Taiwan, 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGenmaïcha\u003c\/strong\u003e – Sencha mit geröstetem Reis und Puffmais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusion de Cacao\u003c\/strong\u003e – 100 % Kakaonibs, koffeinfreier Aufguss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrüntee, aromatisiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSencha Earl Grey\u003c\/strong\u003e – Sencha mit ätherischem Bergamotteöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCitron \u0026amp; Gingembre\u003c\/strong\u003e – Ingwer, Zitronenschalen, ätherisches Zitronenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFraise Basilic\u003c\/strong\u003e – Erdbeerstücke, Vanille, Basilikum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRonde Antillaise\u003c\/strong\u003e – Passionsfrucht, Ananas, Papaya, Blüten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtoile d’Orient®\u003c\/strong\u003e – Orange, Gewürze, Schokolade, rote Beeren, Kardamom\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrün- und Weißtee-Mischungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e170 ans\u003c\/strong\u003e – rote Früchte, Mandel, Himbeere, Blüten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé des Neiges®\u003c\/strong\u003e – rote Früchte und Bratapfel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruits \u0026amp; Fleurs des Bois\u003c\/strong\u003e – Holunderblüte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSchwarztee\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoudoir\u003c\/strong\u003e – Bergamotte, der klassische Earl Grey\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé de Noël®\u003c\/strong\u003e – Mandel und Kirsche mit Kornblumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViolette \u0026amp; Litchi\u003c\/strong\u003e – Litschi und Veilchen, Malvenblüten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé Chaï aux Épices\u003c\/strong\u003e – Nelke, Zimt, Ingwer, Kardamom, Orangenschale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraline \u0026amp; Chocolat\u003c\/strong\u003e – Schokoladen-Praliné und Haselnuss, Buchweizensamen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmandise d’Automne\u003c\/strong\u003e – Kürbis, Karotte, Karamell, Kürbiskerne, Zimt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalade en Flandres\u003c\/strong\u003e – Speculoos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé des Impératrices\u003c\/strong\u003e – Pistazie und Himbeere mit 4 % Pistaziensplittern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKräuter und Rooibos – koffeinfrei\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouceur des Cimes®\u003c\/strong\u003e – Melisse, Apfel, Zimt, Verveine, Hagebutte, Hibiskus, Rooibos, Mandeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHiver Austral®\u003c\/strong\u003e – Rooibos mit roten Früchten, Mandarine, Blüten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRooïbos Crème Caramel\u003c\/strong\u003e – Rooibos mit Karamell und Sahne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCitron Eucalyptus\u003c\/strong\u003e – Eukalyptus, Thymian, Zitronenschale, Zimtstücke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBegriffe auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeißer, grüner, Oolong- und schwarzer Tee stammen alle von derselben Pflanze – \u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e. Was sie unterscheidet, ist der Grad der \u003cstrong\u003eOxidation\u003c\/strong\u003e: Grüntee wird sofort erhitzt, um sie zu stoppen, \u003cstrong\u003eOolong\u003c\/strong\u003e ist teiloxidiert, Schwarztee vollständig. \u003cstrong\u003eSencha\u003c\/strong\u003e ist japanischer, gedämpfter Grüntee; \u003cstrong\u003eGenmaicha\u003c\/strong\u003e ist Sencha mit geröstetem Reis; \u003cstrong\u003eGunpowder\u003c\/strong\u003e chinesischer Grüntee in Kugelform. \u003cstrong\u003eTarry Souchong\u003c\/strong\u003e wird über Kiefernholz geräuchert. \u003cstrong\u003eEarl Grey\u003c\/strong\u003e ist keine Sorte, sondern eine Aromatisierung mit Bergamotte. \u003cstrong\u003eRooibos\u003c\/strong\u003e und Kräuteraufgüsse sind botanisch kein Tee – ebenso wenig wie der Kakaonibs-Aufguss. Mehr dazu, samt Ziehzeiten und Wassertemperaturen je Sorte, in unserem \u003ca href=\"\/pages\/glossar#tee\"\u003eGlossar der Fachbegriffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBezeichnung, Zutaten, Allergene und Aufbewahrungshinweise finden Sie weiter unten auf dieser Seite.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55236825940294,"sku":"FOCO_Adv25Tee_FO","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/files\/B0FS7DRXQQ.MAIN_0e1d2c02-7fd4-470e-ae42-d1320c13e6f1.jpg?v=1760085864"},{"product_id":"luxus-adventskalender-2026-perigord","title":"Luxus-Adventskalender 2026 Périgord","description":"\u003ch1\u003e24 Türchen mit handwerklicher Feinkost aus dem Périgord – Terrinen, Rillettes, Paté und feine Confiserie, hergestellt in Südwestfrankreich.\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eDas erwartet Sie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerzhaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePutenmedaillon mit Kastanienkern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntenterrine mit Feigen und Loupiac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCasse-Croûte du Vigneron – Landterrine mit Pécharmant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLandterrine mit schwarzem Périgord-Trüffeljus 3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLandpâté mit Piment d’Espelette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélice de Caille – Wachtelterrine mit Muscat de Beaumes de Venise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntenterrine mit grünem Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeflügelterrine mit grobkörnigem Senf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerrine mit Gartengemüse und zweierlei Geflügel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntenterrine mit Zwiebelconfit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntenrillettes, ohne Schwein und ohne Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVéritables Grillons du Périgord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHähnchenrillettes mit Estragon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeflügelterrine mit Grapefruit und Zitronenzeste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeigen-Chutney mit Ratafia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüß\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApfelbutter mit Ahornsirup und Mandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilchschokoladen-Praline mit Crêpe-Knusperstückchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZartbitter-Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMini-Sablé aus reiner Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNonnette mit Honig und Heidelbeere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKakaotrüffel mit Kakaosplittern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompotée aus Pfirsich und Orange mit rosa Pralinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEinzelne Spezialitäten sind mehrfach enthalten, sodass alle 24 Türchen gefüllt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Valette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt von Valette Foie Gras in Gourdon im Périgord, nach traditionellen Rezepten des französischen Südwestens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Geschenk, das ankommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kalender kommt geschenkfertig im weißen Schmuckkarton. Eine Alternative zum Schokoladenkalender – für alle, die es herzhaft und französisch mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBezeichnung, Zutaten, Allergene, Nährwerte und Aufbewahrungshinweise finden Sie weiter unten auf dieser Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBegriffe auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eTerrine\u003c\/strong\u003e wird in ihrer Form im Wasserbad gegart und behält die Struktur des Fleisches; \u003cstrong\u003eRillettes\u003c\/strong\u003e werden stundenlang im eigenen Fett gegart und danach zerzupft, \u003cstrong\u003eGrillons\u003c\/strong\u003e sind die knusprig ausgelassene Périgord-Variante davon. Das \u003cstrong\u003ePérigord\u003c\/strong\u003e (Département Dordogne) ist die Heimat des schwarzen Trüffels \u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e; \u003cstrong\u003ePécharmant\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLoupiac\u003c\/strong\u003e sind AOC-Weine aus der Nachbarschaft, die als Zutat Tiefe und Fruchtsäure beisteuern, \u003cstrong\u003ePiment d’Espelette\u003c\/strong\u003e eine milde AOP-Chilisorte aus dem Baskenland. Alle Begriffe erklärt unser \u003ca href=\"\/pages\/glossar#terrinen\"\u003eGlossar der Fachbegriffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55291350778182,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/files\/Advent26Valette1.jpg?v=1787322798"},{"product_id":"ballotin-belgische-luxuspralinen-in-rotem-geschenkpapier-250g-kopie","title":"Ballotin Belgische Luxuspralinen 250 g, hübsch als Geschenk mit goldfarbener Schleife verpackt. Ohne Konservierungsstoffe. Absolute Spitzenqualität.","description":"\u003ch1 class=\"a-size-large a-spacing-none\"\u003e\u003cspan id=\"productTitle\" class=\"a-size-large product-title-word-break\"\u003eBallotin Belgische Luxuspralinen 250 g, hübsch als Geschenk mit goldfarbener Schleife verpackt. Ohne Konservierungsstoffe. Absolute Spitzenqualität. \u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e Das perfekte Geschenk für jede Gelegenheit oder einfach zum selber genießen. Schön verpackt und mit echter Stoffschleife. Erleben Sie die exquisite Geschmackswelt dieser Luxusbox. 16 Belgische Pralinen aus den besten natürlichen Zutaten \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e Ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsmittel. Rainforest Alliance Certified. 50% Weniger Plastikverpackung durch innovatives Flowpack \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e Divine. Weiße Schokolade mit einer zartschmelzenden Praliné-Füllung und karamellisierten Nüssen. Himmlischer Genuss! Trimandel. Feinste weiße Schokolade umhüllt eine cremige Praliné-Füllung. Purer Mandeltraum! Cuvette. Zartschmelzende Milchschokolade mit einer verführerischen Praliné-Karamell-Füllung. Ein Genussmoment der Extraklasse! Brasil. Edle Milchschokolade mit samtiger Praliné-Füllung. Ein Hauch brasilianischer Leidenschaft! \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e Palmier. Milchschokolade trifft auf exotische Kokos-Ganache. Ein sinnlicher Genuss mit tropischem Flair! Surprise. Cremige Praliné-Füllung mit karamellisierten Nüssen, umhüllt von zarter Milchschokolade. Eine köstliche Überraschung! Hexagon. Intensiver Genuss: Dunkle Schokolade mit feiner Praliné-Füllung. Für echte Schokoladenliebhaber! Pyramid. Luxuriöse dunkle Schokolade mit edler Praliné-Füllung. Ein Geschmackserlebnis mit Charakter! \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e Belgien ist das Mutterland der Pralineurskunst. Belgische Pralinen genießen weltweit den Ruf eines Luxusproduktes \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBegriffe auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraline oder Praliné?\u003c\/strong\u003e Im Deutschen bezeichnet „Praline“ eine einzelne gefüllte Schokolade. „Praliné“ hingegen ist eine Füllung: eine geröstete Nuss-Zucker-Masse, meist aus Haselnuss oder Mandel, die zu einer feinen Paste gemahlen wird. Auf Französisch heißt die gefüllte Schokolade \u003cem\u003ebonbon de chocolat\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003echocolat fourré\u003c\/em\u003e – \u003cem\u003epraline\u003c\/em\u003e meint dort nur die Zuckerware aus gebrannten Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelgische Schokolade\u003c\/strong\u003e ist seit 1884 als Herkunftsbezeichnung geschützt. Kakao und Kakaobutter werden aus aller Welt bezogen, aber Mischung, Conchierung und Veredelung müssen vollständig in Belgien stattfinden. Belgische Manufakturen arbeiten überwiegend mit Edelkakao-Sorten und mit \u003cstrong\u003eCouverture\u003c\/strong\u003e: Sie enthält mindestens 31 Prozent Kakaobutter, macht das Außenshell dünn und knackig und sorgt dafür, dass die Schokolade auf der Zunge schmilzt, statt klebrig zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaramell und Salzbutter\u003c\/strong\u003e – weicher Karamell als Füllung, besonders die bretonische Variante mit gesalzener Butter (\u003cem\u003ecaramel au beurre salé\u003c\/em\u003e), ist seit den 1990er-Jahren internationaler Standard. Das Salz hebt die Karamellnoten und verhindert, dass die Süße eindimensional wirkt. Qualitätsmerkmal: Der Karamell sollte beim Anbeißen noch leicht fließen, nicht gummiartig sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sortiment dieser Box baut auf Praliné auf – von der weißen Couverture bei Divine und Trimandel über die Milchschokolade bei Brasil und Surprise bis zur dunklen bei Hexagon und Pyramid. Cuvette verbindet Praliné mit Karamell, Palmier setzt auf eine Kokos-\u003cstrong\u003eGanache\u003c\/strong\u003e, eine Emulsion aus Sahne und Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Begriffe – Gianduja, Fruchtfüllungen, Beurre d’Isigny, Marzipan – erklärt unser \u003ca href=\"\/pages\/glossar#pralinen\"\u003eGlossar der Fachbegriffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55319751262534,"sku":"FOOV_250_karo_DE","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/files\/B0FQ4F194T.MAIN_36d78ba3-5c64-492e-8261-3a02777398ab.jpg?v=1761345889"},{"product_id":"edles-tee-geschenkset-mit-earl-grey-superior-rooibos-gruner-tee-a-la-menthe","title":"Tee-Geschenkset mit Earl Grey Superior, Rooibos \u0026 Grüner Tee a la Menthe","description":"\u003ch2\u003eEdles Tee-Geschenkset: Earl Grey Supérieur, Rooibos des Tropiques \u0026amp; Thé Vert Menthe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDrei Aromadosen von COMPAGNIE \u0026amp; CO aus Paris – Schwarztee, Rooibos und Grüntee in einem Set. Ein Trio für den Morgen, den Nachmittag und den späten Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEarl Grey Supérieur\u003c\/strong\u003e – kräftige Schwarztees mit Bergamotte-Aroma und Blüten. Der Klassiker, sorgfältig komponiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRooibos des Tropiques\u003c\/strong\u003e – Rooibos mit echter Kokosnuss, Blüten und tropischer Aromatisierung. Von Natur aus ohne Koffein und damit auch am Abend eine gute Wahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé Vert Menthe\u003c\/strong\u003e – Grüntee mit 12 % echter Minze. Erfrischend und klar, nach nordafrikanischer Art.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell verarbeitete Teemischungen aus Paris, bekannt für ausgewogene Aromatisierung und Premiumqualität. Ideal als Geschenk, zum Probieren oder als Ergänzung der eigenen Teesammlung. Nettofüllmenge 3 × 30 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55581105979718,"sku":"FOCO_3er_P2","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/files\/B0G3LGRX1Q.MAIN.jpg?v=1765018363"},{"product_id":"tee-geschenkset-mit-earl-grey-superior-rooibos-gruner-tee-a-la-menthe","title":"Tee-Geschenkset mit Weihnachtsteee, Thé des Neiges, Étoile d’Orient","description":"\u003ch2\u003eEdles Tee-Geschenkset: Thé de Noël, Thé des Neiges \u0026amp; Étoile d’Orient\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDrei Aromadosen von COMPAGNIE \u0026amp; CO aus Paris für die kalte Jahreszeit – Schwarztee, weißer Tee und Grüntee, farblich abgestimmt in Rot, Silber und Türkis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé de Noël\u003c\/strong\u003e – kräftige Schwarztees mit Mandel- und Kirscharoma und Kornblumenblüten. Der Duft, der die Adventszeit eröffnet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé des Neiges\u003c\/strong\u003e – grüne und weiße Tees mit zarter Aromatisierung. Hell, sanft, unaufdringlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtoile d’Orient\u003c\/strong\u003e – grüne Tees mit roten Beeren, Kardamom und Blüten. Würzig-fruchtig, mit orientalischem Einschlag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell verarbeitete Teemischungen aus Paris, bekannt für ausgewogene Aromatisierung und Premiumqualität. Ideal als Weihnachtsgeschenk, Firmenpräsent oder für gemütliche Winterabende. Nettofüllmenge 3 × 30 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck et Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55581112893766,"sku":"FOCO_3er_P1","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/files\/B0G3LHGLWS.MAIN.jpg?v=1765018398"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/collections\/Bild_91_klein_Zuschnitt.jpg?v=1791882012","url":"https:\/\/www.franck-olivier.de\/collections\/specials-weihnachten.oembed?page=2","provider":"Franck et Olivier Delikatessen","version":"1.0","type":"link"}