{"product_id":"130g-bloc-de-foie-gras-entenstopfleber-aus-dem-perigord-geschutzte-herkunft-frankreich-igp-sud-ouest","title":"Bloc de Foie Gras van eend 130 g in blik – IGP Sud-Ouest","description":"\u003cstrong\u003eBlok van eendenlever (bloc de foie gras)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Blik van 130 g. Uit de Périgord, in het zuidwesten van Frankrijk. Beschermde geografische aanduiding IGP “Sud-Ouest”. Heerlijk op stokbrood, brioche of wit brood. Als voorgerecht, bij het aperitief of gewoon zo.\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEen absolute delicatesse uit Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereid volgens ambachtelijke traditie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschermde herkomst: IGP Sud-Ouest (Frankrijk)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremiumproduct van producent Valette uit de Périgord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestaat uit eendenlever (foie gras) en kruiderij, zonder toevoeging van andere vleessoorten of vetten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePast uitstekend bij stokbrood of brioche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e Na opening in de koelkast bewaren en binnen 48 uur consumeren.\n\u003ch3\u003eBegrippen in één oogopslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBloc de foie gras\u003c\/strong\u003e is gereconstitueerde eendenlever: gelijkmatig van textuur en snijvlak en daardoor bijzonder goed te portioneren. De hogere klasse \u003cstrong\u003eFoie Gras Entier\u003c\/strong\u003e bestaat uit hele lobben; de lagere klasse \u003cstrong\u003epâté de foie gras\u003c\/strong\u003e hoeft maar 50 procent foie gras te bevatten. \u003cstrong\u003eIGP\u003c\/strong\u003e (Indication Géographique Protégée) betekent dat ten minste één productiefase in de regio van herkomst heeft plaatsgevonden, hier in het zuidwesten van Frankrijk. De \u003cstrong\u003ePérigord\u003c\/strong\u003e rond Sarlat en Périgueux is de meest traditierijke productieregio van het land. Alle begrippen worden uitgelegd in onze \u003ca href=\"\/nl\/pages\/glossar#qualitaet\"\u003everklarende woordenlijst met vaktermen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43150325416183,"sku":"OS-AE79-BAQM  B08NJY7SQ3","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/0252\/8247\/products\/BLOC_130_223d5781-2de0-4556-b678-035cc0c53b07.jpg?v=1664544885","url":"https:\/\/www.franck-olivier.de\/nl\/products\/130g-bloc-de-foie-gras-entenstopfleber-aus-dem-perigord-geschutzte-herkunft-frankreich-igp-sud-ouest","provider":"Franck et Olivier Delikatessen","version":"1.0","type":"link"}