Adventskalender Belgische pralines 2026, ambachtelijk gemaakt

Luxe adventskalender 2026 met hoogwaardige Belgische pralines. Traditioneel en ambachtelijk gemaakt. Een heerlijke, gevarieerde mix. Elke dag een lekkere verrassing

Elegant verpakte adventskalender met Belgische pralines

24 geselecteerde specialiteiten.

• PRACHTIG CADEAU - Het perfecte cadeau voor de adventstijd, of gewoon om zelf van te genieten. Ontdek de verfijnde smaakwereld van deze adventskalender. 24 Belgische pralines van de beste natuurlijke ingrediënten
• VARIATIE - 24 keer absolute topklasse. Echte karamel met een vleugje zeezout, omhuld door pure chocolade. Een chocoladecupje gevuld met een notenvulling en chocoladesplinters. Witte chocolade gevuld met vloeibare karamel. Een vulling in browniestijl in een chocoladecupje
• NOG MEER VARIATIE - Verwen uzelf met creaties zoals een heerlijke karamelganache, melkchocolade gevuld met boterkaramel, een fijne hazelnootvulling in witte chocolade en nog veel meer smaakexplosies. Perfect voor elke gelegenheid, als attentie en om zelf van te genieten
• VAKMANSCHAP - Gemaakt door Caluwé, inmiddels in de derde generatie. De karamel wordt bereid met beurre d’Isigny van unieke kwaliteit. Traditioneel ambacht in zijn puurste vorm
• VERFIJND - Pralines van melkchocolade met vanillevulling of pure chocolade met karamelganache. Proef de luchtige crème brûlée, bestrooid met hazelnoten
• MAAK EEN ANDER BLIJ - Een waardevol cadeau voor het begin van de advent. Elke ochtend een heerlijke lekkernij om de dag zoet te beginnen, of gewoon zomaar!
• ECHT EN AUTHENTIEK - België geldt als het moederland van de praline. Belgische pralines genieten wereldwijd de reputatie van een luxeproduct. Belgische pralines, gemaakt van waardevolle ingrediënten, zijn een genot voor jong en oud

Mooi verpakt in een hoogwaardige adventskalender. Een prachtig cadeau, of gewoon om zelf van te genieten!

Begrippen in één oogopslag

Praline of praliné? In het Duits duidt “Praline” een afzonderlijke gevulde chocolade aan. “Praliné” daarentegen is een vulling: een geroosterde massa van noten en suiker, meestal van hazelnoot of amandel, die tot een fijne pasta wordt gemalen. In het Frans heet de gevulde chocolade bonbon de chocolat of chocolat fourré – praline betekent daar alleen het suikergoed van gebrande noten.

Belgische chocolatiers werken overwegend met fijne cacaosoorten en met couverture: deze bevat minstens 31% cacaoboter, maakt de buitenlaag dun en knapperig en zorgt ervoor dat de chocolade op de tong smelt in plaats van plakkerig te blijven.

Karamel en gezouten boter – zachte karamel als vulling, vooral de Bretonse variant met gezouten boter (caramel au beurre salé), is sinds de jaren negentig een internationale standaard. Het zout versterkt de karameltonen en voorkomt dat de zoetheid eendimensionaal overkomt. Kwaliteitskenmerk: de karamel moet bij het aanbijten nog licht vloeien en mag niet rubberachtig zijn. De karamel van deze kalender wordt bereid met beurre d’Isigny AOP – boter uit de streek rond Isigny-sur-Mer in Normandië, sinds 1986 beschermd als oorsprongsbenaming, met een vetgehalte van minstens 82% en een nootachtig-romige smaak.

Andere vullingen in de kalender: ganache (karamel), een emulsie van verse room en gesmolten chocolade, en vullingen met noten.

Andere begrippen worden uitgelegd in onze verklarende woordenlijst met vaktermen.