Edle Trüffelbutter mit echtem schwarzem Trüffel

Edle Trüffelbutter mit echtem schwarzem Trüffel. Luxuriöse Delikatesse zum Verfeinern von Speisen, Saucen oder einfach pur. 70g im Schraubglas zum Verwöhnen

Die Delikatesse für jeden Tag. Eine echte Spezialität aus authentischen natürlichen Zutaten. Eine pfiffige Zutat für jede Küche. Geeignet für eine glutenfreie Ernährung. Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack der Spitzengastronomie - unsere exklusive Trüffelbutter mit echtem schwarzem Trüffel! Hergestellt aus hochwertigen Zutaten und feinstem, handverlesenem Trüffel. 

Anspruchsvoller Genuss für Feinschmecker. Diese delikate Kombination aus cremiger Butter und intensivem schwarzen Trüffel verleiht Ihren Gerichten eine außergewöhnliche Note. Ob als Verfeinerung für Ihre Pasta, als köstliches Finish für Saucen oder als exquisiter Brotaufstrich. Verleihen Sie Ihrem Risotto eine luxuriöse Note, indem Sie einen Teelöffel unserer Trüffelbutter einrühren und sich von dem unwiderstehlichen Aroma überraschen lassen. Geben Sie Ihrem Steak einen Hauch von Eleganz, indem Sie eine Scheibe unserer Trüffelbutter auf das noch warme Fleisch legen und es schmelzen lassen. 

Die Trüffelbutter von Franck et Olivier enthält nur natürliche Zutaten ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Unsere Trüffelbutter wird sorgfältig in kleinen Chargen hergestellt, um höchste Qualität und Geschmackskonsistenz zu gewährleisten. Nachhaltig und lange haltbar im wiederverschließbaren Schraubglas. Das Schraubglas ermöglicht eine bequeme Portionierung der Butter. Ungeöffnet bei Raumtemperatur haltbar, nach dem Öffnen einfach im Kühlschrank aufbewahren. Kein Geschmacksverlust durch vorheriges Einfrieren bei der Herstellung

Rezept für Pasta al Tartufo Nero:

• 3 Eier
• 500 g Pasta (Fettuccine oder Spaghetti)
• 100 g Parmesan, gerieben (möglichst frisch)
  
• 150 g Pancetta (ital. Bauchspeck)
• 35g (halbes Glas) Trüffelbutter
• Nach Geschmack 1 TL fein gehackte Petersilie
• 3 Schalotten oder 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• Pfeffer, schwarz

1. Die Pasta nach Anleitung in Salzwasser kochen
2. Eier in eine Schüssel schlagen, Parmesan hinzugeben, verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Ggf. Petersilie hinzugeben
3. Pancetta würfeln, die Schalotten schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Pancetta mit 3 EL Olivenöl in der Pfanne kross anbraten. Die Schalotten und den Knoblauch anschwitzen und alles zur Parmesan-Ei-Masse geben
4. Die fertig gekochten Spaghetti kurz(!) in einem Sieb abtropfen und sofort zur Parmesan-Ei Masse geben. Trüffelbutter hinzufügen. Kurz unterrühren und sofort servieren