Valette

Blocco di foie gras tartufato al 3% di tartufo del Périgord. Foie gras d'anatra IGP Francia Sud-Ouest. 200 g

Name: Blocco di foie gras tartufato al 3% di tartufo del Périgord. Foie gras d'anatra IGP Francia Sud-Ouest. 200 g
Brand: Valette
SKU: VAL_ECRIN B09KV3D84V
Price: 39.9 EUR
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Blocco di foie gras tartufato al 3% di tartufo del Périgord

Blocco da 200 g. Dal Périgord nel cuore della Francia. Denominazione di Origine Protetta IGP"Sud-Ouest". Si adatta perfettamente a baguette, brioche o pane bianco. Come antipasto, con un aperitivo o semplicemente così.

Prelibatezza assoluta dalla Francia
Prodotto con artigianato tradizionale
Origine protetta IGP Francia Sud-Ouest
Prodotto premium del produttore Valette del Perigord
Composto da foie gras d'anatra, 3% di tartufo del Périgord e spezie, senza aggiunta di altri tipi di carne, senza aggiunta di grassi, senza olio di tartufo o prodotti simili di qualità inferiore
Si abbina bene con baguette o brioche

Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 48 ore.

Zutaten

Terrine vom gelben Huhn mit Zitrone und Leinsamen

Zutaten: Gelbes Hühnerfleisch 47,6 %, Geflügelhaut, Hühnerleber, EIweiß, Zitronenschale 1,4 %, Salz, modifizierte Maisstärke, Leinsamen 0,95 %, Zitronensaft 0,48 %, Pfeffer, Knoblauch, Zucker. Hühnerfleisch Herkunft: Frankreich.

Landterrine mit Saft vom schwarzen Périgord-Trüffel 3 %

Zutaten: Schweinefett, Schweinefleisch, Schweineleber, EIweiß, Saft von schwarzen Trüffeln aus dem Périgord (Tuber melanosporum) 3 %, modifizierte Maisstärke, Salz, Armagnac, Gelatine, Pfeffer, Zucker. Schweinefleisch Herkunft: Frankreich.

Landpâté mit mildem Espelette-Pfeffer

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Schweineleber, EIweiß, Salz, Weißwein, modifizierte Maisstärke, Kräuter, Armagnac, Gelatine, Gewürze, Zucker, Piment d’Espelette 0,05 %. Schweinefleisch aus Frankreich.

Casse-Croûte du Vigneron (Winzerbrotzeit mit Pécharmant)

Zutaten: Schweinefleisch 33,2 %, Schweinehals 29,9 %, Schweineleber 15,2 %, Pécharmant-Wein 5,7 % (SULFITE), vorfrittierte Zwiebel (Zwiebel, Sonnenblumenöl), EI, Salz, Gelatine, modifizierte Stärke, Pfeffer. Schweinefleisch Herkunft: Frankreich.

Schweineterrine mit Maronen und Bier

Zutaten: Schweinefleisch* 35,5 %, Schweinefett* 32,9 %, Schweineleber*, EIweiß, Bier aus dem Périgord 2,2 % (GLUTEN), Kastanien 2 %, Salz, modifizierte Maisstärke, Armagnac, Gelatine, Pfeffer. *Fleisch aus dem Périgord: Frankreich.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Terrine vom gelben Huhn mit Zitrone und Leinsamen: Energie 532 kJ / 127 kcal, Fett 5,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g, Kohlenhydrate 1,4 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 17 g, Salz 1,5 g.

Landterrine mit Trüffeljus 3 %: Energie 1345 kJ / 324 kcal, Fett 29 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g, Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker 0,1 g, Eiweiß 15 g, Salz 1,7 g.

Landpâté mit Espelette-Pfeffer: Energie 1345 kJ / 324 kcal, Fett 29 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g, Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker 0,1 g, Eiweiß 15 g, Salz 1,7 g.

Casse-Croûte du Vigneron: Energie 1057 kJ / 255 kcal, Fett 21 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g, Kohlenhydrate 0,8 g, davon Zucker 0,5 g, Eiweiß 14 g, Salz 1,2 g.

Schweineterrine mit Maronen und Bier: Energie 842 kJ / 202 kcal, Fett 14 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g, Kohlenhydrate 2,1 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 15 g, Salz 1,5 g.