Calendario dell’Avvento di lusso 2026 Périgord

Ingredienti dei singoli prodotti

Gli allergeni elencati nell’allegato II del Regolamento (UE) n. 1169/2011 sono evidenziati in MAIUSCOLO.

Medaglione di tacchino con cuore di castagna: Farcia di tacchino 80% (carne di tacchino 22,3%, collo di suino, carne di suino, fegato di pollame, scalogno, UOVA, amido di mais modificato, gelatina, sale, aglio, pepe), cuore di castagna 20% (castagna 42,4%, acqua, liquore di castagne, amido di mais modificato, gelatina, zucchero).

Terrina d’anatra con fichi: Grasso di suino, carne d’anatra 21%, carne di suino, fegato di pollame, fegato di suino, ALBUME d’UOVO, fichi 4% (SOLFITI), sale, amido di mais modificato, Loupiac 1% (SOLFITI), gelatina, spezie, aglio, zucchero. Origine della carne d’anatra e di suino: Francia.

Casse-Croûte du Vigneron, terrina di campagna: Carne di suino (origine Francia), collo di suino, fegato di suino, Pécharmant 5,7% (SOLFITI), cipolla prefritta (cipolla, olio di girasole), UOVA, sale, gelatina, amido di mais modificato, pepe.

Terrina di campagna con succo di tartufo nero del Périgord 3%: Grasso di suino, carne di suino, fegato di suino, ALBUME d’UOVO, succo di tartufo nero del Périgord (Tuber melanosporum) 3%, amido di mais modificato, sale, Armagnac, gelatina, pepe, zucchero.

Pâté di campagna al peperoncino del Sud-Ovest: Carne di suino (origine Francia), grasso di suino, fegato di suino, UOVA, sale, amido di mais modificato, gelatina, vino bianco, Armagnac, spezie, cipolla, scalogno, aglio, zucchero, piment d’Espelette 0,05%.

Délice de Caille, terrina di quaglia: Grasso di suino, quaglia 20% (carne separata meccanicamente), carne di suino, fegato di pollo, scalogni, ALBUME d’UOVO, amido di mais modificato, Muscat de Beaumes de Venise 2% (SOLFITI), vino bianco (SOLFITI), sale, gelatina, zucchero, aglio, spezie.

Terrina d’anatra al pepe verde: Carne d’anatra 29%, guancia di suino, carne di suino, fegato di pollame, UOVA, cipolla prefritta (cipolla, olio di girasole), amido di mais modificato, pepe verde 2,7%, Armagnac, sale, fondo bruno di vitello (semola di riso, aromi naturali, sale, zucchero bruno, grasso di bovino e carne di vitello, estratto di pomodoro e di carota), pepe, timo, alloro.

Terrina di pollame alla senape: Carne di pollo 43,2%, pelle di pollame, fegato di pollame, SENAPE in grani 5,6% (acqua, aceto, semi di SENAPE, tegumenti di semi di SENAPE, sale, acidificante: acido citrico, aromi, antiossidante: metabisolfito di potassio (SOLFITI), curcuma), UOVA, scalogno, acqua, amido di mais modificato, gelatina bovina, sale, aglio, pepe, dragoncello, prezzemolo.

Terrina con verdure dell’orto e due tipi di pollame: Carne d’anatra 21%, carne di pollo 21%, pelle di pollame, verdure dell’orto 14% (cipolla prefritta, carota, porro, aglio, prezzemolo), fegato di pollame, UOVA, amido di mais modificato, sale, gelatina bovina, pepe.

Terrina d’anatra con confit di cipolle: Carne d’anatra 19,3%, carne di suino, fegato di suino, collo di suino, confit di cipolle 9,7% (cipolla, zucchero, vino bianco (SOLFITI)), UOVA, acqua, amido di mais modificato, gelatina, sale, pepe.

Rillettes d’anatra, senza maiale e senza alcol: Carne d’anatra, grasso d’anatra, sale, pepe.

Véritables Grillons du Périgord: Carne d’anatra, carne di suino, grasso di suino, grasso d’anatra, sale, pepe, aglio.

Rillettes di pollo al dragoncello: Carne e pelle di pollo 64%, grasso d’anatra, cipolla prefritta (cipolla, olio di girasole), sale, dragoncello 0,5%, pepe, timo, alloro.

Terrina di pollame al pompelmo e scorza di limone: Carne di pollo 43%, pelle di pollame, fegato di pollame, UOVA, scalogno, succo di pompelmo 4%, amido modificato, scorza di limone 1%, sale, aglio, gelatina bovina, pepe.

Chutney di fichi al ratafia: Cipolle, acqua, fichi 13,5% (antiossidante: ANIDRIDE SOLFOROSA, conservante: sorbato di potassio), zucchero, ratafia 4,5% (acqua, zucchero, alcol, vino liquoroso, aromi, acidificante: acido citrico), amido di mais modificato, aceto di vino (SOLFITI), sale, pepe.

Crema di mele: Preparazione a base di frutta, ottenuta con 80 g di frutta per 100 g. Mela, zucchero di canna, MANDORLA 5%, sciroppo d’acero, gelificante: pectina di frutta, succo di limone, miscela di quattro spezie.

Cioccolatino al latte con pezzetti croccanti: Praliné 28% (zucchero, MANDORLE, NOCCIOLE), zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, pezzetti croccanti di crêpe 4% (farina di FRUMENTO, zucchero, BURRO anidro (LATTE), olio di girasole, LATTE scremato in polvere, malto d’ORZO, sale), LATTE scremato in polvere, olio di girasole, grasso vegetale (karité), cacao magro in polvere, SIERO di LATTE in polvere, BURRO anidro (LATTE), emulsionante: lecitine.

Crêpe al cioccolato fondente: Cioccolato fondente 43% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, BURRO anidro (LATTE), emulsionante: lecitine di SOIA, aroma naturale di vaniglia), farina di FRUMENTO, zucchero, BURRO anidro (LATTE) 5%, LATTOSIO (LATTE) e proteine del LATTE, sale, estratto di malto d’ORZO, agente lievitante: carbonati di sodio.

Mini-sablé al puro burro: Farina di FRUMENTO, BURRO 26% (LATTE), zucchero, LATTE parzialmente scremato, UOVA intere fresche, sale, agenti lievitanti: carbonati di sodio, carbonati di ammonio, difosfati.

Nonnette al miele e mirtillo: Miele di fiori 45%, farina di FRUMENTO (origine Francia), zucchero, purea di mirtilli 12%, UOVA intere (origine Francia), agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, pectina, spezie, succo di limone da concentrato, aroma naturale.

Tartufino al cacao con granella di cacao: Grassi vegetali (cocco, palmisto), zucchero, cacao magro in polvere, SIERO di LATTE in polvere, granella di cacao 6%, cacao in polvere, emulsionante: lecitine (SOIA).

Composta di pesca e arancia con praline rosa: Ottenuta con 80 g di frutta per 100 g, zuccheri totali 45 g per 100 g. Pesca 61%, arancia 15%, zucchero di canna, praline rosa con MANDORLE 4%, gelificante: pectina di frutta, succo di limone.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Medaglione di tacchino con cuore di castagna: Energia 778 kJ / 186 kcal, grassi 11 g, di cui acidi grassi saturi 3,6 g, carboidrati 5,6 g, di cui zuccheri 1,5 g, proteine 15 g, sale 1,2 g.

Terrina d’anatra con fichi: Energia 1248 kJ / 301 kcal, grassi 25,8 g, di cui acidi grassi saturi 8,5 g, carboidrati 3,9 g, di cui zuccheri 1,9 g, proteine 13,4 g, sale 1,4 g.

Casse-Croûte du Vigneron, terrina di campagna: Energia 1057 kJ / 255 kcal, grassi 21 g, di cui acidi grassi saturi 7,2 g, carboidrati 0,8 g, di cui zuccheri 0,5 g, proteine 14 g, sale 1,2 g.

Terrina di campagna con succo di tartufo nero del Périgord 3%: Energia 1345 kJ / 324 kcal, grassi 29 g, di cui acidi grassi saturi 11 g, carboidrati 1 g, di cui zuccheri 0,1 g, proteine 15 g, sale 1,7 g.

Pâté di campagna al peperoncino del Sud-Ovest: Energia 1345 kJ / 324 kcal, grassi 29 g, di cui acidi grassi saturi 11 g, carboidrati 1 g, di cui zuccheri 0,1 g, proteine 15 g, sale 1,7 g.

Délice de Caille, terrina di quaglia: Energia 1044 kJ / 251 kcal, grassi 21 g, di cui acidi grassi saturi 21 g, carboidrati 8 g, di cui zuccheri 3 g, proteine 13 g, sale 1,6 g.

Terrina d’anatra al pepe verde: Energia 1024 kJ / 246 kcal, grassi 19 g, di cui acidi grassi saturi 5,9 g, carboidrati 4,9 g, di cui zuccheri 0,5 g, proteine 13 g, sale 1,6 g.

Terrina di pollame alla senape: Energia 443 kJ / 105 kcal, grassi 4,2 g, di cui acidi grassi saturi 1 g, carboidrati 1,6 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 15 g, sale 1,3 g.

Terrina con verdure dell’orto e due tipi di pollame: Energia 470 kJ / 112 kcal, grassi 5,9 g, di cui acidi grassi saturi 2,5 g, carboidrati 1,7 g, di cui zuccheri 0,6 g, proteine 13 g, sale 1,31 g.

Terrina d’anatra con confit di cipolle: Energia 1141 kJ / 274 kcal, grassi 19 g, di cui acidi grassi saturi 5,9 g, carboidrati 7,4 g, di cui zuccheri 6,3 g, proteine 15 g, sale 1,4 g.

Rillettes d’anatra, senza maiale e senza alcol: Energia 1761 kJ / 422 kcal, grassi 39,1 g, di cui acidi grassi saturi 12,7 g, carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 17,6 g, sale 1,9 g.

Véritables Grillons du Périgord: Energia 1724 kJ / 415 kcal, grassi 38,9 g, di cui acidi grassi saturi 12 g, carboidrati 0,3 g, di cui zuccheri 0,3 g, proteine 16 g, sale 2,1 g.

Rillettes di pollo al dragoncello: Energia 1459 kJ / 353 kcal, grassi 33 g, di cui acidi grassi saturi 11 g, carboidrati 1,8 g, di cui zuccheri 0,7 g, proteine 11 g, sale 1,2 g.

Terrina di pollame al pompelmo e scorza di limone: Energia 779 kJ / 187 kcal, grassi 11 g, di cui acidi grassi saturi 3,8 g, carboidrati 3,9 g, di cui zuccheri 0,6 g, proteine 17 g, sale 1,1 g.

Chutney di fichi al ratafia: Energia 488 kJ / 115 kcal, grassi 0,4 g, di cui acidi grassi saturi 0 g, carboidrati 25,9 g, di cui zuccheri 23 g, proteine 1,0 g, sale 0,41 g.

Crema di mele: Energia 598 kJ / 141 kcal, grassi 0,9 g, di cui acidi grassi saturi 0,07 g, carboidrati 32 g, di cui zuccheri 31 g, fibre 1,42 g, proteine 0,6 g, sale 0,04 g.

Cioccolatino al latte con pezzetti croccanti: Energia 2272 kJ / 545 kcal, grassi 33 g, di cui acidi grassi saturi 14 g, carboidrati 52 g, di cui zuccheri 48 g, proteine 7,5 g, sale 0,18 g.

Crêpe al cioccolato fondente: Energia 2027 kJ / 484 kcal, grassi 21 g, di cui acidi grassi saturi 13 g, carboidrati 65 g, di cui zuccheri 46 g, fibre 3,9 g, proteine 5,5 g, sale 0,6 g.

Mini-sablé al puro burro: Energia 2198 kJ / 526 kcal, grassi 28 g, di cui acidi grassi saturi 19 g, carboidrati 61 g, di cui zuccheri 25 g, proteine 6,4 g, sale 1,2 g.

Nonnette al miele e mirtillo: Energia 1403 kJ / 330 kcal, grassi 0,73 g, di cui acidi grassi saturi 0,2 g, carboidrati 76 g, di cui zuccheri 54 g, proteine 4,3 g, sale 0,33 g.

Tartufino al cacao con granella di cacao: Energia 2487 kJ / 600 kcal, grassi 46 g, di cui acidi grassi saturi 39 g, carboidrati 39 g, di cui zuccheri 37 g, fibre 5,7 g, proteine 4,5 g, sale 0,12 g.

Composta di pesca e arancia con praline rosa: Energia 565 kJ / 133 kcal, grassi 0,8 g, di cui acidi grassi saturi 0,07 g, carboidrati 29,5 g, di cui zuccheri 29 g, fibre 1,86 g, proteine 0,9 g, sale 0,03 g.