Luxe adventskalender 2026 “Sterrenhemel” – 24 delicatessen

Ingrediënten van de afzonderlijke producten

Allergenen volgens bijlage II van Verordening (EU) nr. 1169/2011 zijn in HOOFDLETTERS aangegeven. Stand van het etiket: 2026 (18 soorten verdeeld over 24 deurtjes).

N°1 – De echte varkensterrine: varken 87,6%: varkenshals (EU), varkenslever, varkensvet, varkenszwoerd, wortel, ui, zout, specerijen.

Terrine van artisjok, Parmezaanse kaas en truffelsap: artisjokken 57% (artisjokken (EU), citroenzuur), zonnebloemolie, water, ui, Parmezaanse kaas BOB 6% (MELK), truffelsap (EU) 1,1%, knoflookpuree, zout, peper.

De “originele” varkensterrine: varken 87,6%: varkenshals (EU), varkenslever, varkensvet, varkenszwoerd, wortel, ui, zout, specerijen.

Gasconse terrine met truffelsap: varkenshals (EU) 38%, varkenslever (EU), varkensvet (EU), EI, zout, wintertruffelsap (EU) 1%, peper.

Klassieke eendenterrine naar oud recept: eendenvlees (Frankrijk) 25%, varkensvet (Frankrijk), varkenshals (Frankrijk), kippenlever (EU), EI, witte wijn, zout, sjalottenpuree 0,37% (gerehydrateerde sjalotten 91%, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: natriumdisulfiet (SULFIETEN)), specerijen.

Kerstterrine met eekhoorntjesbrood: varkenshals (EU) 40%, varkenslever 28%, varkensvet 18%, bereid eekhoorntjesbrood 4% (Boletus edulis, aereus, pinicola, reticulatus, zonnebloemolie), ui, zout, specerijen.

Kalkoenterrine met stukjes kastanje: kalkoenvlees (EU) 25%, varkensvet, varkenshals (Frankrijk/Spanje), kippenlever, kastanjes (EU/niet-EU) 7,5%, EI, witte wijn, zout, sjalottenpuree (gerehydrateerde sjalotten 91%, citroenzuur, natriumdisulfiet (SULFIETEN)), peper.

Kippenterrine met basilicum en tijm: kippenvlees (EU) 25%, varkensvet, kippenlever, varkenshals (EU), EI, witte wijn, basilicum 1,8%, zout, sjalottenpuree (sjalotten, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: natriumdisulfiet (SULFIETEN)), tijm 0,15%, peper.

Eendenterrine met olijven: eendenvlees (EU) 25%, kippenlever, varkensvet, varkenshals (EU), groene olijven 10% (EU/niet-EU; voedingszuur: citroenzuur), EI, witte wijn, zout, specerijen.

Eendenterrine met vijgen: eendenvlees (EU) 25%, kippenlever 21%, varkensvet 19%, varkenshals (EU) 19%, EI, vijgen 4% (gedroogde vijgen 95%, rijstmeel 5%), zout, specerijen.

N°3 – De echte hertenterrine: hertenvlees 25%, varkensvet, varkenshals (EU), varkenslever, varkensvlees (EU), gemodificeerde armagnac 2% (armagnac, peperaroma), zout, specerijen.

Kippenterrine met amandelen en gekonfijte citroen: kippenvlees (EU) 25%, varkensvet, kippenlever, varkenshals (EU), AMANDELEN 5%, EI, gekonfijte citroen 4% (citroen, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: kaliumsorbaat), witte wijn, zout, peper.

Wildzwijnterrine met vossenbessen: wildzwijnvlees (EU) 25%, varkensvet, varkensvlees (Frankrijk), varkenshals (Frankrijk), varkenslever, vossenbessen (EU) 3%, zout, armagnac, sjalottenpuree (sjalotten, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: natriumdisulfiet (SULFIETEN)), specerijen.

Fazantenterrine met druiven: fazantenvlees (EU) 25%, varkenshals (Frankrijk), varkensvet, kippenlever, EI, rozijnen (EU/niet-EU) 4% (rozijnen, plantaardige olie), zout, witte wijn, peper.

Ganzenterrine met peer en truffelsap: ganzenvlees (EU) 25%, varkenshals (Frankrijk), varkensvet, kippenlever, peer 5%, EI, zout, truffelsap 1%, hoorn des overvloeds, peper.

Rillettes van twee soorten zalm met citroenconfit: zalm 30% (VIS), crème fraîche (MELK) (gepasteuriseerde crème fraîche, melkzuurculturen), gerookte zalm 20% (VIS), visvlees (VIS), tomatenconcentraat, gekonfijte citroen 0,9% (citroen, conserveermiddel: kaliumsorbaat, voedingszuur: citroenzuur), zout, peper.

Gascogne met gedroogde pruimen: varken 71% (EU: hals, lever, vet), kippenlever, EI, gedroogde pruimen 5% (Frankrijk), armagnac, zout, peper.

Gascogne met armagnac: varken 85% (EU: hals, lever, vet), EI, armagnac 3%, zout, knoflookpuree (knoflook, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: natriumdisulfiet (SULFIETEN)), specerijen.

Allergenen in één oogopslag

Bevat: EI, MELK, VIS, NOTEN (AMANDELEN), SULFIETEN. Witte wijn resp. armagnac is verwerkt in: klassieke eendenterrine, kalkoenterrine, kippenterrine met basilicum, eendenterrine met olijven, kippenterrine met amandelen, fazantenterrine (witte wijn); hertenterrine, wildzwijnterrine, Gascogne met gedroogde pruimen, Gascogne met armagnac (armagnac).

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

N°1 – De echte varkensterrine: Energie 1348,5 kJ / 326 kcal, vetten 29,6 g, waarvan verzadigde vetzuren 11 g, koolhydraten 1,4 g, waarvan suikers 0,6 g, eiwitten 13,5 g, zout 1,6 g.

Terrine van artisjok, Parmezaanse kaas en truffelsap: Energie 717 kJ / 173 kcal, vetten 15,6 g, waarvan verzadigde vetzuren 2,4 g, koolhydraten 3,9 g, waarvan suikers 0,5 g, eiwitten 3,4 g, zout 0,9 g.

De “originele” varkensterrine: Energie 1348,5 kJ / 326 kcal, vetten 29,6 g, waarvan verzadigde vetzuren 11 g, koolhydraten 1,4 g, waarvan suikers 0,6 g, eiwitten 13,5 g, zout 1,6 g.

Gasconse terrine met truffelsap: Energie 1343 kJ / 324,1 kcal, vetten 28,9 g, waarvan verzadigde vetzuren 11,1 g, koolhydraten 0,9 g, waarvan suikers 0,2 g, eiwitten 15,1 g, zout 1,7 g.

Klassieke eendenterrine naar oud recept: Energie 1231 kJ / 298 kcal, vetten 27 g, waarvan verzadigde vetzuren 9,7 g, koolhydraten 0,9 g, waarvan suikers < 0,4 g, eiwitten 12,8 g, zout 1,5 g.

Kerstterrine met eekhoorntjesbrood: Energie 1538,7 kJ / 372,4 kcal, vetten 35,2 g, waarvan verzadigde vetzuren 12,9 g, koolhydraten 1,0 g, waarvan suikers 0,6 g, eiwitten 12,9 g, zout 1,7 g.

Kalkoenterrine met stukjes kastanje: Energie 1059 kJ / 256 kcal, vetten 22,5 g, waarvan verzadigde vetzuren 8,0 g, koolhydraten 2,7 g, waarvan suikers 2,7 g, eiwitten 10,6 g, zout 1,5 g.

Kippenterrine met basilicum en tijm: Energie 1346 kJ / 325 kcal, vetten 29,6 g, waarvan verzadigde vetzuren 9,9 g, koolhydraten 1,2 g, waarvan suikers 0,7 g, eiwitten 13,6 g, zout 1,6 g.

Eendenterrine met olijven: Energie 1405,3 kJ / 336,2 kcal, vetten 31,8 g, waarvan verzadigde vetzuren 12,2 g, koolhydraten 0,1 g, waarvan suikers 0,1 g, eiwitten 12,4 g, zout 1,8 g.

Eendenterrine met vijgen: Energie 1344 kJ / 325 kcal, vetten 30 g, waarvan verzadigde vetzuren 10,9 g, koolhydraten 2,6 g, waarvan suikers 1,6 g, eiwitten 11,4 g, zout 1,3 g.

N°3 – De echte hertenterrine: Energie 1296 kJ / 313 kcal, vetten 27,1 g, waarvan verzadigde vetzuren 9,9 g, koolhydraten 1,6 g, waarvan suikers < 0,4 g, eiwitten 15,7 g, zout 1,6 g.

Kippenterrine met amandelen en gekonfijte citroen: Energie 1380,9 kJ / 333,8 kcal, vetten 30,2 g, waarvan verzadigde vetzuren 11 g, koolhydraten 2,5 g, waarvan suikers 0,6 g, eiwitten 13 g, zout 1,6 g.

Wildzwijnterrine met vossenbessen: Energie 1577,4 kJ / 381,8 kcal, vetten 36,2 g, waarvan verzadigde vetzuren 14,5 g, koolhydraten 1,8 g, waarvan suikers 0,4 g, eiwitten 12,2 g, zout 1,7 g.

Fazantenterrine met druiven: Energie 1333 kJ / 322 kcal, vetten 28,5 g, waarvan verzadigde vetzuren 9,5 g, koolhydraten 2,5 g, waarvan suikers 1,7 g, eiwitten 13,9 g, zout 1,5 g.

Ganzenterrine met peer en truffelsap: Energie 1253 kJ / 302 kcal, vetten 25,6 g, waarvan verzadigde vetzuren 9,5 g, koolhydraten 2,8 g, waarvan suikers 1,0 g, eiwitten 15,1 g, zout 1,4 g.

Rillettes van twee soorten zalm met citroenconfit: Energie 929 kJ / 223 kcal, vetten 19,1 g, waarvan verzadigde vetzuren 8,0 g, koolhydraten 1,7 g, waarvan suikers 1,7 g, eiwitten 11,7 g, zout 1,3 g.

Gascogne met gedroogde pruimen: Energie 1598,9 kJ / 382,5 kcal, vetten 36,1 g, waarvan verzadigde vetzuren 15,2 g, koolhydraten 1,4 g, waarvan suikers 0,1 g, eiwitten 13 g, zout 1,7 g.

Gascogne met armagnac: Energie 1616,8 kJ / 386,8 kcal, vetten 36,8 g, waarvan verzadigde vetzuren 14,4 g, koolhydraten 0,3 g, waarvan suikers 0,1 g, eiwitten 13,6 g, zout 2,0 g.